쌈채소와 고기가 가득한 김치찌개집 을지로 은주정 후기

 오늘은 고기가 가득 들어간 김치찌개와 다양한 쌈채소를 제공해 주는 식당 을지로 은주정을 소개해 보려고 한다.  

나의 쏘울푸드 김치찌개

나는 김치를 그다지 좋아하지 않는다. 아니 좀 더 정확하게 이야기를 하자면 익히지 않은 김치를 좋아하지 않는다. 고기에 볶거나, 찜을 하거나, 혹은 찌개로 만들어 먹는 김치를 좋아한다. 그중 가장 좋아하는 건 삼겹살과 함께 구워 먹는 김치이고, 그다음은 김치찌개로 만들어 먹을 때이다. 

점심메뉴로 최고

김치찌개는 돼지 고기가 들어가도 좋고, 꽁치나 참치 또는 햄 스팸을 넣어 만들어 먹어도 정말 좋다. 우선 만들어 먹기도 너무 간단한 점이 좋기도 하고, 반대로 어디서 사 먹더라도 대체로 비싸지 않고, 평균 이상의 맛을 보장해 주기 때문에 좋은 것 같다. 특히 점심메뉴로 라면사리와 함께 먹어도 좋고, 흔하지는 않지만 오늘 소개해 드리는 집처럼 쌈채소에 싸 먹는 재미도 있어서 좋다는 걸 새삼 느낀다. 

은주정에 대해서

이번에 방문한 집은 을지로에 위치한 은주정 이라는 식당이었다. 낮에는 점심메뉴로 김치찌개를 판매하고, 저녁에는 삼겹살을 판매한다고 한다. 방문 전에는 잘 몰랐는데, 방산시장 내에서 제법 오래된 김치찌개 전문점으로 알려져 있고, 평일 점심시간에는 긴 줄을 늘어서 있는 식당이라고 했다. 그도 그럴만한 게 다른걸 다 떠나서 1인분에 12,000원에 밥과 김치찌개, 그리고 다양한 쌈채소를 가득 주니 근처에서 일을 한다면 일주일에 한 번은 가고 싶어 질 것만 같았다.

은주정

주소: 서울시 중구 창경궁로8길 32

영업시간: 평일 11:30~22:00

휴무일 : 일요일 휴무

문의전화 : 02-2265-4669

은주정 위치와 매장 정보

은주정을 찾는 것은 어렵지 않았다. 주말이라 복잡하지 않은 을지로 방산시장의 골목을 구경하며 걷다 보니, 금새 찾을 수 있었다. 은주정 주변에도 삼겹살집이 여러 곳 있는 걸 보면, 아마도 이곳이 시장 사람들이 저녁 퇴근 후 들르는 삼겹살 코스가 아닐까 라는 생각도 들었다. 

은주정

가게내부는 매우 많은 좌석들이 있었다. 일일이 세어보지는 않았지만 100석 이상은 되는것 같았는데, 토요일 오후 2시 정도 방문했음에도 50% 정도 자리가 차 있었다. 한 가지 인상적인 건 외국인 관광객들도 많았다는 점이랄까? 광장시장에서 멀지 않은 거리 이기 때문에, 사전에 어느 정도 정보를 알아보고 왔다면 충분히 들러 볼만한 현지인의 식당이 아닐까 생각이 되었다.

은주정 김치찌개기본메뉴

김치찌개 그리고 쌈채소

김치찌개 2인분을 시키자, 얼마 기다리지 안아서 찌개, 그리고 간단한 찬류, 된장과 쌈채소가 한가득 나왔다. 김치찌개에는 큰 두부가 아낌없이 들어가 있었고, 돼지고기와 썰어 넣은 양송이버섯도 가득 들어 있었다. 찌개맛은 뭐 누구나 좋아할 수밖에 없는 맛깔스러운 맛이었기에 논할 필요가 없을 것 같다. 너무 맵지도 달지도 짜지도 않은 김치찌개의 맛 그대로라서 좋았던 것 같다. 그리고 제공된 쌈채소는 청경채부터 매운 고추, 상추와 적겨자, 치커리 등이 가득 들어 있어서 너무 좋았다. 청경채를 쌈장에 찍어 먹는 게 이렇게 맛있었던가? 당장 오늘부터 집에서도 청경채를 쌈장에 찍어서 먹고 싶어졌다. 

은주정 김치찌개

은주정 방문 후기

김치찌개 안에 들어간 고기 한점을 쌈채소에 올려서 열심히 싸 먹었다. 매콤한 청양고추까지 입을 불어가며 먹었고, 김치찌개 국물도 한 숟가락씩 열심히 떠마셨다. 그래서 김치찌개를 먹고, 여기에 라면사리까지 넣어 먹어야 하는데, 푸짐하게 제공된 쌈채소와 밥에 차마 사리를 넣지를 못했다. 사리면을 넣어 먹지 못한 게 아쉬울 정도였다. 쌈채소가 대체로 신선하고 상태가 너무 좋았기에 더 만족스러웠던 것 같다. 식사를 마치고 나오며 계산을 할 때, 이렇게 맛있는 한 끼 식사를 1인분 12,000원이라는 점에서 다시 한번 가슴이 웅장해지는 느낌이었다. 요새 어디 가서 돈 만원 내밀어도 맛있게 잘 먹었다는 느낌을 갖기가 쉽지 않은데, 정말 이 정도면 인정이다. 언제든 을지로나 광장시장을 방문한다면, 다시 한번 김치찌개 맛집 은주정을 꼭 찾아가야겠다.

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